Производитель сельскохозпродукции, предназначенной для потребления человеком, пищевых продуктов, пищевых добавок, ароматизаторов или вспомогательных материалов для переработки, выдает декларацию производителя на такие объекты во время введения их в оборот.
Декларация производителя должна содержать следующую информацию:
1) название и адрес производителя;
2) название пищевого продукта, пищевой добавки, ароматизатора, вспомогательного материала для переработки и иную информацию, необходимую для идентификации продукта;
3) ссылку на санитарные мероприятия, технические регламенты или стандарты, соответствие с которыми удостоверяется, и условия, при которых такое соответствие будет поддерживаться (условия транспортировки, хранения и другие условия обращения);
4) дату выдачи, имя, подпись и должность лица, выдавшего декларацию производителя;
5) для продуктов, произведенных в Украине, - контрольный (регистрационный) номер, присвоенный изготовителю после получения эксплуатационного разрешения.
Производитель сам определяет ответственное лицо, которое работает на мощности и на которого возлагаются обязанности по выдаче декларации производителя.
