ГНСУ утверждает, что услуги по питанию работников ГНС, которые отдыхают за счет профсоюза, и услуги по коммерческому питанию граждан (питание входит в стоимость коммерческой путевки) на базе санатория освобождаются от обложения НДС только в пределах утвержденных норм питания в граммах или в пределах определенной денежной нормы расходов на питание и при условии, что услуги по питанию предоставляются учреждением здравоохранения на базе его блоков питания или предприятиями общественного питания, с которыми такое учреждение заключило договор.
Ресторанное питание не освобождается от обложения НДС (письмо от 11.01.2013 г. № 336/6/15-3415-01).